在鱼，鲑鱼，大鳞，熟，干热的100 g (克)中，20：5 n-3系（EPA）的1.01 g。

盎司 鱼片 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鱼，鲑鱼，大鳞，熟，干热

鱼，鲑鱼，大鳞，熟，干热是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，鲑鱼，大鳞，熟，干热中最重要的营养成分如下所列。

水	65.6 g	65.6	g	65.6%
能量（卡路里）	231 kcal	231	kcal
能量（焦耳）	967 kJ	967	kJ
蛋白	25.72 g	25.72	g	25.72%
总脂肪（脂肪）	13.38 g	13.38	g	13.38%
灰	1.76 g	1.76	g	1.76%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	28 mg	28	mg	0.03%
铁Fe	0.91 mg	0.91	mg
镁，镁	122 mg	122	mg	0.12%
磷，P	371 mg	371	mg	0.37%
钾，K	505 mg	505	mg	0.50%
钠，钠	60 mg	60	mg	0.06%
锌，锌	0.56 mg	0.56	mg
铜，铜	0.053 mg	0.053	mg
锰，锰	0.019 mg	0.019	mg
硒，硒	46.8 µg	46.8	µg
维生素C，总抗坏血酸	4.1 mg	4.1	mg
硫胺素	0.044 mg	0.044	mg
核黄素	0.154 mg	0.154	mg
烟酸	10.045 mg	10.045	mg	0.01%
泛酸	0.865 mg	0.865	mg
维生素B-6	0.462 mg	0.462	mg
总叶酸	35 µg	35	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	35 µg	35	µg
叶酸，DFE	35 µg	35	µg
维生素B-12	2.87 µg	2.87	µg
维生素A，RAE	149 µg	149	µg
视黄醇	149 µg	149	µg
维生素A，IU	496 IU	496	IU
脂肪酸，总饱和	3.214 g	3.214	g	3.21%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.455 g	0.455	g	0.46%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.045 g	2.045	g	2.04%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.714 g	0.714	g	0.71%
脂肪酸，单不饱和共	5.742 g	5.742	g	5.74%
16：1的未分化，十六，棕榈油	1.133 g	1.133	g	1.13%
18：1的未分化	3.585 g	3.585	g	3.58%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.58 g	0.58	g	0.58%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.444 g	0.444	g	0.44%
脂肪酸，多不饱和共	2.662 g	2.662	g	2.66%
18：2未分化	0.136 g	0.136	g	0.14%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.11 g	0.11	g	0.11%
18：4十八碳四，十八碳四	0.185 g	0.185	g	0.18%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.197 g	0.197	g	0.20%
20：5 n-3系（EPA）	1.01 g	1.01	g	1.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.296 g	0.296	g	0.30%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.727 g	0.727	g	0.73%
胆固醇	85 mg	85	mg	0.08%
色氨酸	0.288 g	0.288	g	0.29%
苏氨酸	1.127 g	1.127	g	1.13%
异亮氨酸	1.185 g	1.185	g	1.18%
亮氨酸	2.09 g	2.09	g	2.09%
赖氨酸	2.362 g	2.362	g	2.36%
蛋氨酸	0.761 g	0.761	g	0.76%
胱氨酸	0.276 g	0.276	g	0.28%
苯丙氨酸	1.004 g	1.004	g	1.00%
酪氨酸	0.868 g	0.868	g	0.87%
缬氨酸	1.325 g	1.325	g	1.32%
精氨酸	1.539 g	1.539	g	1.54%
组氨酸	0.757 g	0.757	g	0.76%
丙氨酸	1.555 g	1.555	g	1.56%
天冬氨酸	2.634 g	2.634	g	2.63%
谷氨酸	3.839 g	3.839	g	3.84%
甘氨酸	1.234 g	1.234	g	1.23%
脯氨酸	0.909 g	0.909	g	0.91%
丝氨酸	1.049 g	1.049	g	1.05%

鱼，鲑鱼，大鳞，熟，干热中的营养素